Diet 7 tábla: menü egy hétre, amely képes és nem (táblázat)

A múlt században kifejlesztett, jól ismert diétás orvos M. Pevzner az №7 orvosi táplálkozási táblázat ajánlott vesebetegek számára. A 7. fő táblát krónikus vesebetegségekben (veseelégtelenség jelei nélkül) nevezik ki.

A 7a. Kiegészítő adagot akut nephritis vagy patológiás exacerbáció esetén alkalmazzuk, és 7b - amikor a gyulladásos jelenségek elhalványulnak a kiválasztó szervekben. Továbbá a gyógyító menü lehetővé teszi a nedves ekcéma , a bőr tuberculosis, a szövet gyulladása alatt kialakuló fokozott duzzanatának enyhítését.

A 7. ajánlott táplálkozási táblázat a pyelonephritis , a nephropathia terhes nőknél, az akut és krónikus glomerulonephritis és más hasonló betegségek, amelyek minimalizálják vagy teljesen elutasítják a sót.

tartalom

Принципы диеты №7 1 A diéta alapelvei № 7
Диета 7 стол — что можно и, что нельзя есть (таблица) 2 Diet 7 táblázat - mit tudsz és mit nem tudsz enni (táblázat)
Стол 7 диета — меню на неделю (пример) 3 7. táblázat étrend - menü a héten (példa)

Az étrend alapelvei № 7

A terápiás táplálkozás fő célja a vesék teherének csökkentése a fehérjék és a só bevitelének csökkentésével, a diurézis aktiválásával, a szervezet elnyújtásával az extrakciós nitrogéntartalmú anyagoktól és az alul oxidált metabolitoktól, az edematous szövetek eltávolításától és a vérnyomás normalizálásától. Azoknál a betegeknél, akik megfigyelik a 7 elválaszthatatlan vese tablettát, a sók többlete kiválasztódik, a véráramlás és a test általános állapota minőségileg javul.

A tapasztalt táplálkozási szakemberek a már meglévő krónikus betegségeket figyelembe véve megközelítik a menük készítését, így egyes ajánlások nem feltétlenül egyeznek meg a táplálkozási tankönyv összetételével. A diéta időtartama (vesebetegség-táblázat 7) a beteg teljes körű vizsgálata után a kezelőorvos írja elő.

A vesék teherének és a test fényének csökkentése érdekében az étkezési só mennyisége nem haladhatja meg a 6 g / nap értéket, de a pontos normát csak orvos javasolhatja.

A szabad folyadék mennyisége a napi étrendben 1 literre csökken, a purinok és fehérjék száma minimális, a szénhidrátok, beleértve a komplexeket is, korlátozás alá esnek.

A táplálék és a kémiai összetétel energiája (az orvos által a páciens állapotától függően):

kalóriaérték - 2200-3000 kalóriából;
20-80 g-ig terjedő fehérjék;
szénhidrátok - 450 gr-ig;
lipidek - 70-90 gramm, míg a növényi zsírok mintegy 25% -ot tesznek ki.

Minden termék só nélkül készült, a nátrium-kloridot csak készételekhez lehet adni, figyelembe véve az előírt napi adagot. A húst és a halat előfőzni kell, hogy az extrakciós vegyületekből és a felesleges sóból menjen.

Párolt, főzött, sült, zúzott vagy enyhén sült, előre elkészített edények meleg formában. Étkezések száma - 5-6, kis adagokban.

Diet 7 táblázat - mit tudsz és mit nem tudsz enni (táblázat)

Táblázat a megengedett és tiltott termékekre a táblázathoz 7
Engedélyezett termékek
(lehet enni)	a baromfi, a hús és a halak (korábban forralás alá eső) sovány fajta; sütés nátrium-klorid nélkül, beleértve a frisset és az élesztőt (legfeljebb 250 g / nap); tojások (legfeljebb 2 db / nap); tejzsír és savanyú tejtermékek, minimális zsírtartalommal, kivéve a sajtokat; minden zöldség kivételével tiltott, amelyben oxálsav van; minden bogyó és gyümölcs friss, fagyasztott vagy szárított formában; alacsony kalóriatartalmú (minimális szénhidráttartalmú) desszertek, például gyümölcsökön vagy tejtermékeken (zselé, soufflé, lekvár, jujube, lekvár, méz); cukor és méz (legfeljebb 50 g / nap); Frissen elkészített gyümölcslevek, ivóvízzel hígítva (1: 1); zöld tea, fekete tea (gyenge), carcade, mate, kompot, növényi infúziók, laza kávé tejjel, csipkebogyó, cikória, víz alacsony gázkoncentrációjú gáz nélkül; Gabonafélék (barna rizs, gyöngyfélék árpa, kukorica zabkása, zab, hajdina, jak, búza); keményfa tészta; enyhe és fűszeres mártások (házi paradicsom, tej); vanillin, fahéj, almaecet-ecet (korlátozott); telítetlen zsírok (sózatlan vaj (legfeljebb 20 g), finomított olaj, készen álló ételekhez vagy pörköléshez).
Tiltott termékek
(nem lehet enni)	füstölt termékek, beleértve a halakat is; savanyúság; félkész és gyorsétel; kolbásztermékek; margarin; fűszeres fűszerek; mindenféle húsleves; gomba; hüvelyesek, rost, spenót, retek, retek, répa, nagy koncentrációjú éter (zeller, paszternák, petrezselyem), hagyma, fokhagyma; zsíros hús és hal; cukrászsütés és sütés, melynek receptjén szódabikarbóna, olajos krémek; sózott sajtok; só kenyér és sütemények; erős kávé és teák, kakaóbab termékek (csokoládé, kakaó, édességek), ásványvizek nagy mennyiségű nátrium-kloriddal; fagylalt; margarin, majonéz, kulináris zsírok, sózott vaj, mustár, adjika; szénsavas italok; szeszesitalok és koktélok, energia.

7. tábla étrend - menü a héten (példa)

Az étrend segít egy tapasztalt dietetikusnak. Ön tud önállóan megtervezni a menüt, figyelembe véve a fenti ajánlásokat.

Hozzávetőleges napi menü.

1. opció

Reggeli: sütőtök kölesek tejjel és vajjal, 2 tojás tojással készült gőzölős omlett, cukorból készült cikóriagyökérporból készült ital.
Ebéd: sült mézes és fahéjas alma.
Ebéd: zöldség leves a vízen (karfiol, cukkini, burgonya, sárgarépa), durum búzából készült makaróniakészítmények, főtt sovány sonka (50 g), saláta savanyúság nélkül, bogyó.
Délutáni snack: gyümölcshéj, rózsaszín ital.
Vacsora: friss káposzta és uborka saláta lenmagolajjal, szelet sós kenyér és vaj, túrós bogyó mártással vagy eper lekvárral, egy pohár alma-szilva lé, félig tiszta vízzel hígítva.
Késő vacsora: keksz (2 db), Egy pohár természetes alacsony zsírtartalmú joghurt.

2. opció

Reggeli: tej rizs zabkása vajjal, szelet sózatlan kenyér, tea cukorral és sűrített tejzel.
Ebéd: szilva, banán és mangó (vagy más friss gyümölcs) gyümölcspüré.
Ebéd: brokkoli és sárgarépa burgonya leves, pelyhes vagy szürke tőkehalfilé, krémes cukkini mártással párolva, sült sűrű cékla sütőtök olajjal, szilvakrémmel és szárítással.
Délutáni snack: túró bogyókkal, tea mate.
Vacsora: Vareniki túróval (használja a második osztályú lisztet), kefirzel és sziruppal öntve a csípőből, kamilla tea mézzel.
Késő vacsora: bio joghurt (üveg).

A diétoterápia hozzájárul a szervezet gyors helyreállításához. A 7. táplálékasztalhoz ragaszkodva a beteg rövid időn belül normalizálja az excretory rendszer működését, és megszabadul a különböző eredetű ödéma alól.

Ha kétségei merülnek fel a bizonyos ételek elhelyezésének lehetőségéről a menüben vagy a kedvenc ételkészítésének módjáról, akkor szakemberrel kell konzultálni.

Mindig legyen egészséges!

Értékeld ezt a cikket: