15. tábla tábla: olyan menü, amely lehet és nem is fogyasztható, jellemzői és jelzései

Ellentétben az MI-Pevzner által az egyes akut és krónikus betegségek kezelésére és megelőzésére kifejlesztett 1-14. Táplálkozási táblázatokra, a 15. táplálék egészséges, teljesen kiegyensúlyozott és kielégíti a gyermek és felnőtt test táplálkozás összes élettani szükségleteit.

Nem ajánlott ilyen típusú menüt alkalmazni csak olyan betegeknek, akiknek problémái vannak az emésztőrendszer munkájában.

Leggyakrabban az orvosok a krónikus patológiák tartós elengedése idején tapasztalták ezt a táplálékot, mint átmeneti időszakot a korlátozó diéták és a szokásos táplálkozási rendszer között, amely gyermekkorától kezdve szokásos. Célszerű a 15. táblázatot a szanatóriumban és a fekvőbeteg kezelésben használni olyan betegek esetében, akik nem igényelnek szigorú élelmiszer-korlátozásokat az egészségügyi mutatókra.

Az étrendi diétát 3-6 hétre tervezték, és a test kimerülését követő gyógyulási időszak alatt előírt. Az orvos kérésére vagy ajánlására kiegyensúlyozott vitamin-ásványi komplexeket, korpát, növényi infúziókat, cellulózt, sörélesztőt és egyéb, biológiailag aktív élelmiszer-adalékanyagokat készíthet.

A 15-ös étrendet az átadott fertőző betegségek, a sebészi beavatkozás, a depressziós állapotok, a neurózisok és egyéb betegségek után mutatják be, majd a szervezetnek helyre kell állnia.

Az immunrendszer működésének növelése érdekében a táplálékban, pektinvegyületekben, vitaminokban, mikro- és makroelemekben, szerves savakban, antioxidánsokban és egyéb biológiailag aktív anyagokban gazdag élelmiszerek szerepelnek a 15. táblázat táplálékában.

Az étrend táblázat 15 alapelvei és összetétele

A kiegyensúlyozott menü legfeljebb 400 gramm szénhidrátot tartalmaz, legfeljebb 100 g fehérjevegyület, legfeljebb 90 gramm lipid. A napi adag energiája 2750 és 2900 kcal között változik. Az ételt naponta 4-5 alkalommal kell elrendezni, az adagok átlagos értéke a normál étkezések és az ételek között a szigorú korlátozó étrendben (1-14. Táblázat).

A 15. táplálkozási táblázat a gyermekekhez hasonlít a felnőttekéhez. Mivel nincsenek szigorú szabályok a táplálkozásnak a 15. számú diétás étrendben való szervezésére, fontos, hogy betartsák a gyermekkortól kezdve az egészséges táplálkozás alapelveit:

• A vacsora energiafogyasztásának a napi étrend 15% -ának kell lennie, és az ebéd - akár 35% -ig (a fennmaradó élelmiszermennyiség a reggeli, az ebéd és a táplálék nagyjából azonos arányban van);
• A friss gyümölcsök (gyümölcsök, bogyós gyümölcsök, zöldségek és saláták, leveles zöldségek) használata naponta legalább kétszer kell;
• Az élelmiszer késői bevitele nem üdvözlendő, a vacsorát fel kell tüntetni, legalább 2 órával az esti lefekvés előtt;
• A magas lipidtartalmú tejtermékeket (túró, tejkrém, tejföl) korlátozni kell és fel kell használni a főzési folyamatban;
• A napi só aránya, figyelembe véve a rendelkezésre álló nátrium-kloridot a legtöbb termékben, nem haladja meg a 15 g-ot;
• Az ivási mód normális (az orvosok azt javasolják, hogy legalább 8 pohár szabad folyadékot fogyasztanak naponta, azaz ivóvizet);
• Minden edényt előkészítés előtt kell elkészíteni;
• A hűtőszekrényben tárolt élelmiszerek egyetlen fűtését engedélyezték;
• Nem megengedett a régimódi és késedelmes termékek használata, valamint gyanús megjelenés és szaglás.

Diet 15 táblázat - mit tehetsz, hogy nem tudsz enni?

достаточно велик: A megengedett termékek listája meglehetősen nagy:

• sovány hús, baromfi, hal;
• tejtermékek, savanyú teák;
• fürj, libamáj, csirke tojás (legfeljebb 2 db / nap);
• minden zöldség, beleértve a hüvelyeseket, zöldségféléket, gyümölcsöket, bogyós gyümölcsöket fagyasztott, szárított, friss formában és bármilyen kulináris feldolgozás után;
• minden gabona, tészta (korlátozott), kenyér (lehetőleg nappali, korpa, rost, teljes kiőrlésű szemek);
• nem sült diófélék, magvak;
• desszertek (zselék, mousses, pasztillák, mályvacukrok, lekvár, lekvár, természetes méz);
• keserű csokoládé 20 g / nap mennyiségig;
• Tej, krémes, házi paradicsomszósz, éles adzsika;
• almasavas ecettel saláták öltözködéséhez;
• vaj és növényi olaj;
• cukor (legfeljebb 2 óra kanál / nap);
• szénsavmentes ásványvizek, teák, gyógynövényitalok, tengeri törpegyümölcs és rákos rózsa-leves, gyömbérgyökér, cikória, puha kávé és tej infúziója, zselé, kompóniák.

Mit nem lehet használni a 15. étrendben?

15. táblázat - nem szigorú étrend kis korlátozásokkal. Ne használjon nehéz, ártalmas, gazdag szintetikus adalékanyagokat, emészthetetlen, túlságosan fűszeres, fűszeres és füstölt ételeket. A sütésre szánt termékek mennyiségét és a kolbászokat lehetőleg minimálisra kell csökkenteni.

A tilalom szerint zsíros húsok és baromfi - sült, bárány, sertéshús, liba, sertés, kacsa. A madárvázakból való hámozás kötelezően eltávolítható.

Az emésztőszervek terhelésének csökkentése érdekében a helyreállítási időszak alatt ne használjon shish kebabot és grillezett húsot. A káros élelmiszerek közé tartoznak mindenféle boltos szósz (majonéz, ketchup, chilipaprika stb.), Margarin és minden olyan étel, amelynek receptje, állati eredetű zsírok.

A gasztrointesztinális traktus és az egész test mérgező hatásának csökkentése érdekében elfogadhatatlan az egészséges étrendben a félkész termékek, a gyorséttermek, a csomagolt gyümölcslevek, a szénsavas ásványvíz, a mérnökök, a limonádék és a kolaitalok, a forgácsok, a sózott diófélék, a kekszek, valamint a nátrium-glutamát és egyéb káros ételek hozzáadására.

Távolítsuk el a menüből fűszerek és fűszerek, különösen a torma, a mustár, a forró és a keserű bors, az asztali ecetet. A diéta időtartamára alkoholos italokat, nagy adag kávét, édességeket krémmel, sok kakaót és csokoládét távolítanak el. Ahogy láthatja, sok termék létezik, a kényelem érdekében létrehozhat egy asztalt (amit lehet és nem tud), és használhatja a menü heti vagy napi létrehozásakor.

15. táblázat Diétás menü a héten (példa)

Hozzávetőleges napi adag, amely alapján a lehető legváltozatosabb ételeket lehet készíteni:

• Reggeli: zabkás zabkása a tejből, egy teáskanál sózatlan vajjal, teljes kiőrlésű kenyér szeletelt szuluguni sajtjal, főtt tojással, cicori italjal.
• Ebéd: 200 gramm görögdinnye hús vagy egy marék aszalt gyümölcs, diófélék számára, snack, tea mate és mész.
• Ebéd: az alacsony zsírtartalmú marhahúsleves, főtt hús párolt káposzta, paradicsom saláta, paprika, zöldhagyma, zöldségek és uborkák, citromlé és szójaolaj, bogyósgyümölcében főtt.
• Délutáni snack: egy pohár friss alma-sárgarépalé, egy sütemény keksz.
• Vacsora: fólia sült lazac, vinaigrette, zöldségpörkölt, tejföllel töltött tejföllel, csipkebogyó infúzió mézzel.
• Mielőtt lefeküdtél: meleg tejet mézzel (az alvás minőségének javítása) vagy egy pohár joghurtot probiotikumokkal.

A megfelelő összetételű egészséges táplálkozás még azok számára is hasznos, akik nem rendelkeznek krónikus betegséggel. Időnként a 15-ös étrendhez ragaszkodva ideálisan megtarthatja az összes szerv és rendszer állapotát.

A 15-es tábori tábla segíti a felgyülemlett toxinok és toxinok testének tisztítását, segít a metabolitok eltávolításában, a bélműködés normalizálásában és a teljes gyomor-bél traktusban, növeli az immunitást.

Általánosságban elmondható, hogy táplálkozás után általános javulást eredményez a szervezet, növeli a hatékonyságot és kiküszöböli a rendszer működésében jelentkező kisebb hibákat.

Javasoljuk, hogy tartsák be ezt az étrendet azoknak, akik megszabadultak az extra fontoktól, és szeretnék fenntartani a testet kiváló formában. A kiegyensúlyozott étrend rendszeres sétákkal, fürdéssel, sportolással és táplálékkiegészítők bevitelével - az életminőség és az aktív élettartam javításának módja!